Find et produkt

Uruguay ribeye steaks 4 x 300 gr.

Uruguay ribeye steaks 4 x 300 gr.

DKK 479,00 (inkl. moms)

4 skåret ribeye steaks á ca. 300 g. stykket i fantastisk kvalitet

Kødkvæg Korn og majs foderet så det får en super flot fedt marmorering.

Mør og smagfuld, en high end restaurant steak opleves.

Varenummer (SKU): 11730 Kategorier: ,

Beskrivelse

Ribeye skåret af marmoreret oksefilet af Uruguay eksklusivt udvalgt oksekød, af højeste kvalitet, fra de bedste farme i Uruguay.

Kødet stammer udelukkende fra kornfodret Angus kvæg, der har levet hele sit liv på de åbne græsvidder og kun de bedste dyr udvælges til at være en del af Öxneholm Uruguay.

Kødet har en karakteristisk struktur samt en enestående fedme, der begge er med til at give den helt særlige smagsoplevelse, som gæsterne vil tale om længe efter deres besøg.

 

Dette er en high end steak, hvor smag og mørhed går op en højre enhed – en steak fra de allerbedste restauranter du kan tilberede hjemme.

 

Tilberedning af den perfekte Ribeye:

Tag bøfferne ud af køleskabet i god tid, så de kan nå at få stuetemperatur inden stegning. Læg bøfferne på en rygende varm grillpande uden fedtstof og vend dem først når der er kommet stegeskorpe på. Når du har vendt bøfferne, så skru varmen ned til middeltemperatur og tilsæt en klat smør, en kvist timian og et fed knust hvidløg inden du steger færdigt. Efter stegningen er det vigtigt at lade bøfferne hvile væk fra panden i tre-fire minutter, så de beholder saftigheden.

Hvis du bruger stegetermometer, så steg efter følgende temperaturer: 52 grader: medium-rare med et smalt råt midterstykke 56 grader: medium med en gennemgående rosa farve

Velbekomme!

Meat Market

Yderligere information

Vægt 1.2 kg
Land

Uruguay

1 anmeldelse af Uruguay ribeye steaks 4 x 300 gr.

  1. Morten Hansen

    Intet mindre en formidabel restaurantkvalitet til en brøkdel af restauranternes pris. Noget af det mest møre og saftige kød jeg har smagt.

    • Jimmy Andersen

      Tak 🙂

Tilføj en anmeldelse af varen

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Menu Luk

Andre links